|
КОФЕЙНИ
|
Кофейни возникли сразу, как только люди стали пить кофе. Первые кофейни появились в Мекке в конце XV в. За 500 лет кофейни мало изменились.
Известно такое описание турецкой кофейни 1664 г.: «Есть публичная кофейня, где напиток готовят в очень больших высоких кастрюлях сразу для множества гостей. В этом месте люди общаются без различия положения или вероисповедания. Никто не считает предосудительным ходить в эту кофейню, чтобы провести свободное время. У входа в кофейни стоят скамьи с маленькими ковриками, на которых сидят те, кто хочет пить кофе на свежем воздухе и наблюдать за прохожими. Иногда держатель кофейни нанимает флейтистов и скрипачей, а также певцов, чтобы развлечь своих гостей».
«Большие высокие кастрюли» ныне превратились в современные аппараты для приготовления «эспрессо» и большие кофеварки. |
|
Турки называли свои кофейни «школами мудрецов», а в Англии XVII в. кофейни получили имя «дешевые университеты». В этих «университетах» можно было не только почитать и пообщаться, но и встретить известных и уважаемых деятелей того времени.
В наше время кофейни - это особое место. Некоторые люди приходят в кофейню, чтобы выпить лучший в мире кофе. Другие – чтобы побыть наедине с собой или встретиться с друзьями. В кофейню можно ходить по этим…, а так же по тысяче других причин. |
|
АДРЕСА КОФЕЕН |
|
|
Выберите город:
Екатеринбург
Новосибирск
Москва
Санкт-Петербург |
| |
